Boucher HF

Publiée par Alpha Recrutement le 04/04/2017
Ville/Code postal
Raison sociale Alpha Recrutement
No SIREN 813515780
Fonction Commerce et prestation de proximité
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Rémunération de 25 000 à 35 000 €
Description

Dans le cadre du développement de notre point de vente, nous recrutons un(e) BOUCHER.


Votre mission consistera à assurer la préparation des produits de votre rayon, à servir la clientèle et à contribuer à l'animation commerciale de ce rayon.

FONCTION COMMERCIALE
Vous signalerez les ruptures à l'atelier et participerez à la réception et aux contrôles quantitatif et qualitatif des produits en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS).
Vous effectuerez la mise en rayon des produits (vitrine, étalage…), de façon à avoir des rayons pleins et bien rangés, tout en vérifiant régulièrement la fraîcheur des produits présentés et enlever les produits altérés du rayon. Vous animez votre rayon (tract, étiquetage, etc…).
Vous devrez réaliser l'affichage des prix et vérifier la concordance entre prix de vente affichés et prix étiquetés
En contact direct avec les clients, vous serez aimable et respectueux.

FONCTION TECHNIQUE
Vous assurerez la préparation des produits destinés à la vente (désossage, parage, découpage, préparation des spécialités…) et conseillerez vos clients grâce à votre bonne connaissance des produits.
Vous respecterez les règles d’hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maitrise sanitaire (chaîne du froid, qualité emballage et étiquetage, nettoyage et désinfection du rayon et laboratoire, etc…).
Vous veillez à contrôler le tarage des balances, l’étiquetage, la traçabilité, les règles de stockage, etc...

FONCTION DE GESTION
Vous suivrez l'évolution de votre CA et participerez aux inventaires annuels ou périodiques.


APTITUDES REQUISES
§ Bon contact, amabilité, accueiL § Esprit d'équipe § Méthode, rigueur et organisation
Vous êtes titulaire du CAP.

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Alpha Recrutement

Adresse: Bd de Port Royal 75014 Paris

Dans le cadre du développement de notre point de vente, nous recrutons un(e) CHEF DE RAYON FRAIS H/F.

Toulouse - 31000

Toulouse - 31000

Hazebrouck - 59190

St Nicolas de Redon - 44460

Lille - 59000

Hazebrouck - 59190

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