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Au sein de notre Supermarché, vous aurez la responsabilité :
- du développement du CA du rayon TRAD/LS
- de la gestion des marges (achats, démarque, inventaire...)
- du management de votre équipe (horaires, organisation du Labo, formation, entretien...)
De Formation : CAP boucherie
Vous maîtrisez l'ensemble des aspects de votre métier, tant sur la connaissance des produits carnés que des normes HACCP et de la sortie des marges.
Homme de challenge, vous savez faire preuve de rigueur, d'autonomie et vous êtes un manager féderateur. Votre potentiel, votre implication, votre sens du commerce et votre esprit d'entreprise vous permettront d'évoluer avec nous.
Vous avez déjà une expérience validée sur le rayon Boucherie en Supermarché indépendant
