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COMMERCE-RH
Cabinet de recrutement spécialisé dans l'univers de la Distribution et du commerce recherche pour un SUPERMARCHE du nord du 52
CHEF BOULANGERIE / PATISSERIE H/F
Vous êtes passionné par l'Univers de la Grande Distribution, vous êtes titulaire d'un CAP en Pâtisserie
Dans le cadre du respect des politiques de l'enseigne, vous êtes plus particulièrement en charge : des achats, de la fabrication, de la cuisson (boulangerie et pâtisserie en produits crus surgelés), de la politique tarifaire, du respect des normes en vigueur, de la théâtralisation des produits et des opérations commerciales spécifiques.
Vous assurez l’état marchand de votre rayon tout au long de la journée.
Véritable gestionnaire, vous êtes responsable du compte d'exploitation de votre rayon : chiffres d’affaires, marges, … Vous maîtrisez l'informatique.
Vous animez votre équipe et contribuez à l’amélioration de sa performance.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts
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