CUISINIER/CHEF DE CUISINE, 42a, DIPLOME CAP cherche PLACE !

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___CUISINIER / CHEF DE CUISINE,DIPLOME C.A.P.
____CHERCHE PLACE DANS UN RESTAURANT
______A PARIS ET/OU EN PROVENCE

CUISINE FRANçAISE TRADITIONNELLE,SEMI-GASTRO,ESPAGNOLE,RUSSE,ROUMAINE,,,ECT
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_EXPERIENCE DANS LE CHAUD
__CHEF DE CUISINE,PETITE BRIGADE 3/4 PERS.
___REALISATION DES RECETTES D'APRES LES FICHES TECHNIQUES DES FABRICATIONS
____CUISSONS DES VIANDES
_____REALISATION DES SAUCES
______ORGANISER LE TRAVAIL DANS UNE CUISINE
_______GERER LES STOCKS ET LES COMMANDES
METHODE ET PRINCIPES DE GESTION DE LA SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS__HACCP_
_________BONNES CONNAISSANCES DU MILLIEUX DE LA RESTAURATION
__________GERER LE STRES ET LES ,,COUPS DE FEUX,,
___________PEUT VOUS APPORTER UNE BELLE CARTE D'UN RESTAURANT SEMI-GASTRO

_____________ACCEPTE OFFRE EN PROVENCE SI LOGEMENT
_______________SALAIRE MOTIVANT__SVP__
_________________CORDIALEMENT I-V OCH__
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